在競爭激烈的東京燒鳥界穩坐第一把交椅，長年雄霸各燒鳥美食榜首位，兼取得米芝蓮星級榮譽的鳥しき，大家可以想像到預約有多困難。毎月最初營業日（6pm-9pm)開放之後兩個月訂位，訂位當日大家校好鬧鐘爭崩頭打電話去預約，老闆說就連熟客都無得打尖插隊，一視同仁。
廚師發辦燒鳥套餐 每位約¥10,000起
全店僅17席的吧枱可看到燒鳥職人池川義輝每晚都會親自坐陣，在備長炭爐前細心地燒製美味的雞串燒，用料非常講究，每日新鮮直送福島伊達雞，貪其走地雞鮮甜的肉質有彈性，食得再飽也要點以兵庫縣產雞蛋製作的親子丼，為整頓晚餐畫上完美句號。這裡不設菜單也沒有單點，只供應一款廚師發辦燒鳥套餐，每位約¥10,000起，廚師會一直燒到客人叫停為止，非常抵食！
鳥しき
地址：東京都品川区上大崎2-14-12
電話：03-3440-7656
營業時間：6pm-11pm｜周一、日及假期休
交通：JR、地鐵「目黒駅」步行3分鐘
網址：ge24900.gorp.jp
備註： 需電話預約，毎月最初營業日（6pm-9pm)開放之後兩個月訂位
