觀塘apm 2樓的美食廣場Food Fiesta，最近開設了一家有高檔壽司吧枱的「鮨孝」，鮨孝在機場禁區同太古城都有分店，而且仲係壽司名店鮨齋藤嘅姊妹店，部份貨源相同，apm新店以$9起價錢提供即叫即造的板前手握壽司，仲有多款魚生丼飯選擇，水準比連鎖壽司店都要好。
鮨孝：19款手握壽司$9起跳
拿著鮨孝的壽司餐牌，即席製作的手握壽司共分3大價錢，由$9、$13及$23不等，而且比例上$9及$13的選擇亦不少，除了常見的三文魚、熟蝦和玉子只售$9，就連池魚、穴子、立魚、針魚都只賣$9，$13的則有油甘魚、小肌、左口魚邊、三文魚腩等，坐在counter前逐件逐件點又得，一整份自選盛盒叫亦得，全menu最貴的一件大拖羅亦只是$39，實在抵食。
自選8件$9系列的壽司，已可吃齊三文魚、墨魚、蟹棒、熟蝦、熟帶子、池魚和八爪魚。
由赤身到中拖羅都是無比的鮮甜，油花豐腴的大拖羅更是入口即融。
加上師傅對魚生的處理非常嚴謹，由食材箱原份魚肉取出再切片，部份魚更即時醃漬，絕對比得上omakase壽司店，入口即融的幸福味道，在平民價格的Food court都找到，吃到好食的壽司！鮨孝除壽司外，還有供應海鮮丼，合共25款口味，由$68-128不等，下午茶時段更推出6款$58的丼物，份量跟正常一樣，絕對是益街坊。（特價下午茶供應時間為星期一至六2:30pm-5:30pm）
鮨孝
地址：觀塘APM 2樓Food Fiesta內
電話：2666 0098
營業時間：11am – 10pm
