近年有不少奢華酒店品牌都看上了京都,例如Four Seasons、Aman、Park Hyatt等,就連ACE Hotel也計劃於今年落戶京都,但「京町家」的擴張速度比酒店更快,由窄長的古民家改建為充滿日本風情的獨幢住宿,如雨後春筍般散落在京都市內,以下4間全新開業的京町家,各有賣點和特色,想體驗最傳統京都的町家不妨參巧。
1. 宇治茶之町家「季楽京都本町」
位於京都三十三間堂附近的「季楽京都本町」,由一幢兩層高、超過50年的京町家改建,町家以宇治茶為概念,並指定跟京都府南部、鎌倉年代生產宇治茶最大產地、有茶源鄉之稱的和束町為主題,從當地的茶園找來茶箱、茶具等裝飾,又特意打造沏茶室、枯山水庭園,就連入住前也先要到旁邊的「きっさこ和束」喫茶室歎一口茶才入屋,整個住宿體驗完全以茶為主題,極有心思,嗜日本茶道的人必定十分欣賞。
季楽京都本町
地址:京都市東山區本町5-187-1
網址:www.nazuna.co/ja/property/honmachi-gochome
2. 藝術魂之宿「凛葩RINPA」
今年3月開始營業的「凜葩」,也是兩層包幢式住宿,名字是向江戶時代日本一位重要藝術家尾形光琳所創的「琳派」致敬,所以町家內各個細節都找來由不同界別的藝術家設計,如門前的提燈籠、日式庭園、室內的字畫、陶藝器具等,在町家不同角落都充滿視覺衝擊,此外每位住客都可享用京都搜羅的高級菓子甜品,最讚的是位於四條烏丸的超方便位置,最多入住4人。
凛葩RINPA
地址:京都市下京區糸屋町(仏光寺通新町東入)218-5
3. 數寄屋和食家「そわか」
そわか(Sowaka) 嚴格來說不能算是町家,由百年老料亭的建築改建,是家3層高共設11間客房的數寄屋,料亭內接地圓窗、茶室部份仍然保留,充滿和式町家的風雅,而且延續前身料亭的精髓,酒店內的餐廳找來東京米芝蓮餐廳La BOMBANCE主理,在長直吧枱前一邊欣賞優雅的庭園一邊用餐,非住客也可以訂枱享用。
そわか(Sowaka)
地址:京都市東山區下河原通八坂鳥居前下ル清井町480
網址:sowaka.com
4. 背包町家客棧「器」
一般町家都傾向為奢華旅客而設,不過去年京都開幕的「器(Utsuwa)」,以町家的外貌和概念,打造成一家和風民宿,經過長窄的入口進入室內,先要經過綠意盎然的庭園才到達後方的空間,兩層建築內大部份分隔床位都在二樓,一樓則是共用空間,閱讀室、浴室、儲物室等近年流行的Designed Hostel設施也齊備,最適合想平住京都又愛日本住宿細節的背包客。
器
地址:京都市東山区本町8丁目86番地