去高知玩,如果不想搬酒店,喜歡一直住在高知市內的話,可以考慮坐JR到周邊的地區一日遊。心水推介必到老街佐川町,由JR高知駅坐特急列車最快只需24分鐘,於JR佐川駅下車步行約6分鐘就會到達最主要的觀光景點「酒藏之道」。這條長約200米、闊5米的老街,兩旁都充滿江戶時代特色的木格子建築,除了有司牡丹酒造的工場及倉庫,亦有由古民家改建成的cafe及商店等,可以慢慢觀光及打卡。
司牡丹酒造.高知縣最具歷史釀酒廠
佐川町是一座有數百年歷史的著名釀酒古城,全盛時期曾經有多間釀酒廠,在1918年最後剩下的4間合併成為現在的「司牡丹酒藏」。最初的司牡丹於1603年創業,是高知縣現存最古老的酒造,佐川町內雖然有很多舊建築,但要數最具代表性的,非司牡丹的「1號藏」(即1號倉庫)莫屬。建於江戶末期(約170年前)的1號藏,全長約85米,在日本極為罕有,入面放了超過20個大型釀酒桶,想參觀的話,必須事前預約,但只提供日語講解。遊客亦可以到倉庫旁的Sake Gallery「ほてい」(Hotei)買到數十款司牡丹的酒,當中包括酒藏限定的鮮榨新酒及2年低溫熟成的純米大吟釀,平日到訪更可以免費試飲!
*試飲視乎酒藏方情況而定,不一定每天都能提供試飲服務。
司牡丹酒造
地址:高岡郡佐川町甲1299番地
營業時間(Sake Gallery):9:30am-1pm|1:45pm-4:30
交通:JR「佐川駅」步行6分鐘
網址:www.tsukasabotan.co.jp
備註:想申請見學,請發電郵至[email protected]
酒藏之道.佐川町老街散步
佐川町最近在日本人氣急升,因為去年由神木隆之介主演的NHK晨間劇《爛漫》,故事主角就是以在佐川町出生的「日本植物之父」牧野富太郎博士作為藍本,當然劇中不少場面都在佐川町取景拍攝,自然吸引很多fans來朝聖。來到這裡,記得要留意地下的「坑渠蓋」,佐川町配合《爛漫》的播放,將原來的渠蓋改成彩色的,更有4種設計,全部都是博士喜歡的花,包括稚木櫻及五葉黃連等。
酒藏之道
地址:高岡郡佐川町甲1299(司牡丹酒造)
交通:JR「佐川駅」步行6分鐘
大正軒.百年鰻魚老店
這間創業超過110年鰻魚專門店,只選用日本產的鰻魚,如愛知縣或九州。關西的煮法是由生直接燒熟,鰻魚帶焦香,肉質不會過腍,配上秘製鰻魚汁,香口惹味,一客鰻魚飯只是百幾蚊,很抵食。店內全部都是個室,由於非常人氣,必須預早打電話去訂位。
大正軒
地址:高岡郡佐川町甲1543
電話:0889-22-0031
營業時間:11:30am-2:30pm(最後點餐2pm)|5pm-7:30pm(最後點餐7pm)|周日休息(只營業中午,可預約)
交通:JR「佐川駅」步行6分鐘
備註:必須預約