別府這座城市簡直是被溫泉蒸氣籠罩!只因這裡藏著超過兩千個湧泉區、泉眼,還有上百座公共浴場。身為別府常客,小編每次都把 #明礬温泉 安排在旅程的最後一站,一來這裡距離高速公路超方便,返程順暢不繞路;二來能以岡本屋的地獄蒸布甸畫下完美句點,這次更嘗到了地獄蒸布甸軟雪糕,幸福!




岡本屋売店可是別府數一數二的人氣餐廳,主打用別府溫泉源頭的蒸氣烹煮食物的「地獄蒸」,這可是從江戶時代就盛行的古法烹調方式。在入口處就能看到超有趣的烹煮過程,地獄釜和石蒸籠裡冒出縷縷蒸氣,香氣勾魂,視覺與嗅覺雙重誘惑。長年暢銷的「地獄蒸布甸®」用新鮮雞蛋、牛奶和奶油製作,靠地獄蒸的硫磺蒸氣蒸熟,口感紮實又細膩,焦糖微有焦苦味,相當出色。另外,「地獄蒸布甸®軟雪糕」,奶香十足,甜品控不可錯過。






店家是由岡本屋旅館開設的,它坐落在別府八湯中標高最高的明礬溫泉區,客房保有木質香氣彌漫的空間,滿滿的歷史韻味,其中「望海和室」以兩間面積分別6疊及8疊大的和室相連,透過窗就能望見明礬橋另一頭的別府灣與高崎山,清晨時分,溫泉蒸氣裊裊升起,完全是江戶時代以來從未改變的溫泉鄉風景。




旅館的靈魂無疑是庭院露天風呂,四季都有不同的風貌。泡在溫泉裡,聽著周圍的蟲鳴鳥叫,感受與自然融為一體的瞬間,那種愜意真的無可替代,旅途中的疲憊瞬間煙消雲散。含硫磺成分的明礬硫黄泉,顏色帶著青調的白濁感,像極了 milky blue 的青瓷,還被譽為「美人湯」,清潔去角質效果超棒。泡進溫泉裡,肌膚觸摸到柔軟的水質,鼻尖縈繞著淡淡的硫磺香,耳邊是輕輕的風聲與蒸氣聲,五感體驗直接拉滿。更神奇的是,這湯的顏色會隨季節、時間和光線折射變化,每天看都有不一樣的驚喜。
岡本屋 / 岡本屋 売店
地址:大分縣別府市明礬4
網址: https://www.okamotoya.net、https://jigoku-prin.com/shop


